Por Ruba Somellier

Chenin Blanc: o destaque da África do Sul!

Nativa do Vale do Loire, a uva Chenin Blanc é cultivada em diversos países, como Estados Unidos, Austrália, Nova Zelândia, Israel, Brasil, Uruguai e Argentina. Apesar de originalmente francesa, essa variedade é considerada uma especialidade…

Torrontés, a queridinha da Argentina!

Apesar de originária da Galícia (Espanha), ela ganhou destaque mundial a partir da década de 1970 por seus exemplares Argentinos. Cruzamento natural da Muscat de Alexandria com a Criolla Chica (Misión na Califórnia). Destacam-se em terras…

Arinto, a estrela branca de Portugal!

Uva autóctone (indígena), Arinto é uma das variedades brancas cultivadas mais antigas do país. Versátil, ela se adapta com facilidade em diferentes terroirs. Seu amadurecimento é tardio, mas mesmo quando cultivada em locais mais quentes,…

É verão!

Sempre ouço por aí . . . “Só tomo vinho no inverno, no verão só cerveja ”. Pode até parecer lógico, mas por incrível que pareça isso está bem longe de ser certo. Os amantes do vinho sabem que além de possível é uma delícia…

A branca Sémillon

Apesar de não estar entre as mais famosas uvas brancas francesas, é a mais cultivada em Bordeaux, na França. Por sua baixa acidez e por produzir vinhos não tão complexos, a Semillón é muito usada nos “Blends”, principalmente fazendo…

Chardonnay, a “rainha das uvas brancas”.

Chardonnay, a “rainha das uvas brancas”. Originária da Borgonha, na França, a Chardonnay é a segunda casta branca mais cultivada do mundo (em cerca de 41 países). Entre os principais produtores desta casta estão a França, a Itália,…

A Sauvignon Blanc

A Sauvignon Blanc Ao que tudo indica, essa branca nobre e elegante, é natural do Vale do Loire na França (há registros desde 1534). Precoce, colhida logo no início da vindima, se adapta melhor a climas frios conservando suas características…

Quais os vinhos ideais para a virada de ano?

Quais os vinhos ideais para a virada de ano? O Réveillon é uma noite muito aguardada. E, quando o assunto é Ano Novo, não pode faltar o clássico Champagne para o primeiro brinde do ano. Mas apesar do brinde abrir uma nova época, a festa…

Vinhos e espumantes para a ceia de Natal.

Vinhos e espumantes para a ceia de Natal. Geralmente nesta época de fim de ano já sabemos o que fazer para a ceia de Natal, mas quando o assunto é vinho ficamos totalmente perdidos. Então deixo aqui algumas dicas para ajudá-lo a escolher…

Natal

Natal Unindo elegância e sofisticação em qualquer situação, o vinho também é sempre bem-vindo nas festividades natalinas. E, para fazer uma boa escolha, tenha em mente que os vinhos ideais são aqueles que combinam com os pratos que…