Por Ruba Somellier

Qual água servir com vinho

Qual água servir com vinho Sabia que um detalhe que precisa ser considerado para não atrapalhar a degustação do vinho é o tipo de água a ser servido? Sim, existem variações de água a depender da região de origem e das características…

Como faz vinho quente?

Como faz vinho quente? Caiu a temperatura e tudo o que você quer é uma bebida aconchegante? Sabia que o vinho tinto suave é utilizado na preparação do vinho quente? Então que tal aprender uma receita no capricho para saborear enquanto…

Casais que degustam vinhos juntos são mais felizes, diz Pesquisa.

Casais que degustam vinhos juntos são mais felizes, diz Pesquisa. Quando um casal reserva algum tempo durante a semana para dividir algumas taças de vinho, é sinal de que prezam por ter um tempo de qualidade, reservando esses momentos para…

Vinho e um bom livro

Vinho e um bom livro Quem aprecia uma leitura agradável acompanhada de um saboroso vinho sabe o que é bom. Digo isso por dois motivos: ler expande a mente, possibilita adquirir novos conteúdos e aprimora o vocabulário. Já o vinho é…

Uma taça de vinho diariamente.

Uma taça de vinho diariamente. Com a chegada do inverno, não há nada mais agradável do que degustar um bom vinho, não é mesmo? Inclusive, você já deve ter ouvido falar que tomar uma taça de vinho por dia faz bem para a saúde. Mas…

Sopa e vinho, combinam?

Sopa e vinho, combinam? Com a chegada do inverno, já bate aquela vontade de tomar uma sopa ou caldo cremoso e quentinho. Mas você já pensou em combinar sopa e vinho? Pois as duas iguarias casam muito bem, ainda mais nas baixas temperaturas.…

Aprecie os vinhos em temperatura ambiente

Aprecie os vinhos em temperatura ambiente O inverno chegou! Quem ama vinho e ainda não possui uma adega climatizada pode aproveitar para consumir os vinhos na temperatura adequada nesses dias de mais frio. Para os vinhos tintos, o ideal…

Uma taça de vinho e um momento!

Uma taça de vinho e um momento! Nesse frio, a melhor saída para aquecer, seja só ou em boa companhia, é apreciar um belo vinho. Produzido da fermentação do suco da uva, o vinho pode acompanhar qualquer pessoa em muitos momentos. Degustá-lo…

Vinho combina com doce?

Vinho combina com doce? Ao contrário do que muita gente pode pensar, é totalmente possível, além de uma experiência deliciosa, harmonizar doce com vinho. Quem disse que aquela sua sobremesa irresistível não pode ser apreciada com um…

Por que vinho tinto faz bem para o coração?

Centenas de estudos comprovam cientificamente que a ingestão de até 2 taças de vinho tinto faz bem para o coração e pode contribuir para diminuir a propensão aos riscos de problemas cardíacos em até 20%. Na realidade, o vinho tinto beneficia…